RESEPI AYAM MASAK SAMBAL HIJAU

Okay,quick recipe from me. Ayam masak sambal hijau for picnic. What you need for this recipe is very simple. Jom rajin membaca :)

1st i follow this recipe from youtube. For details of recipe can search here https://youtu.be/M5AlS7EMjog

Sis memang suka tengok youtube so easy to follow and so easy to learn. So for my version type of Ayam Sambal Hijau is easy and cepat for prepare it. Bahan masakan pun mudah dicari dan sentiasa ada di dapur.Share some photo. HAPPY SCROLLING LADIES.

BAWANG BESAR (Potong Ikut Suka)

Isi Ayam Atau Apa-Apa Part Ayam yang you suka

Sebelum goreng ayam tuh kena marinate dengan serbuk kunyit dan garam atau secukup rasa

Cili Hijau Kena Tumbuk Sekali Dengan Bawang Merah. Cili depends nak berapa biji letak

Siap. Tapi Ni Gambar Lama sis ambil kat Ig Sis. Sis tambah2 sikit nak lawa kan makanan

Video ni sis screensnap untuk u'olls. Kalau baik hati follow la instagram sis #tracyclassyigers

Kalau masih u'olls not understand recipe sis tu,okay u'olss check di bawah lagi. 

Bahan-Bahan Ayam Sambal Hijau Lada

1. Bawang Besar 1Biji - Potong Bulat2 

2. Bawang Merah 10 Biji - Tumbuk (Bawang boleh ikut suka berapa banyak )

3. Lada Hijau 5-10 Biji - Tumbuk (Ikut suka mahu berapa banyak.

4. Isi Ayam/Paha Ayam - Goreng (Ayam part apa-apa pun boleh) 

5. Lada Bengala Stgh Biji - Potong memanjang (Optional)

6. Lada Besar/Cili Besar 1 biji - Potong Panjang (Optional) 

7. Serbuk Kunyit 2 sudu 

8. Gula 1 Sudu Kecil 

9. Garam 1 Sude Kecil

10. Kiub Ayam (Secukup Rasa) 

11. Minyak Masak (Ikut Suka) 

Cara Masak Ayam Sambal Hijau

1. Potong ayam dan marinate dengan serbuk kunyit dan garam serta secukup rasa. 

2. Panaskan Kuali dan letak minyak tunggu sehinga minyak mulai pabas baru letak ayam yang nak digoreng.

3. Sementara menunggu ayam digoreng,tumbuk cili hijau dengan bawang merah sehingga lumat. Kalau nak kisar pun okay juyga tapi tak ummphhh la rasa pedas tuh.

4. Toskan ayam yang digoreng tadi dan kurangkan minyak goreng ayam tadi dan guna untuk tumis cili hijau dan bawamg merah untuk ditumis.

5. Cili hijau dan bawang merah ditumis sehingga pecah minyak baru letak gula,garam dan secukup rasa. Masa ni semua orang dalam rumah bersin :) 

6. Dah naik minyak baru letak ayam goreng tadi dan tumis dengan sambal hijau tadi dan tuang bawang besar dan lada benggala untuk cantikkan masakan.

7. Tunggu 5min baru angkat dan letak kat piring. 

**Resepi yang ringkas dan sedap ni boleh tambah dua piring nasi. Bahan pun ada di rumah dan cara masak semudah ABC so apa lagi gaiss,You should try this at home with your family. 

SELAMAT MENCUBA SEMUA.